Parmi les nombreux cépages de fraises de la famille botanique Frageria, trois types prédominent pour la production de jardins potagers et la production commerciale: porteurs du mois de juin, porteurs permanents et neutres au jour le jour. Tous les trois doivent être plantés au début du printemps pour obtenir les meilleures performances de fructification.
crédit: marucyan / iStock / Getty ImagesFraises fraîches sur une table en boisPlantation au début du printemps
crédit: KatarzynaBialasiewicz / iStock / Getty ImagesUn jardinier prépare un plant de fraises pour la plantationLes fraises doivent être plantées à l’extérieur dès que le sol est suffisamment ramolli et suffisamment chaud pour permettre de le creuser facilement. Dans la plupart des climats, ce sera en mars ou en avril. Les premières plantations printanières vous permettent d'avoir une saison de croissance et de fructification aussi longue que possible et garantissent que le système racinaire des fraises est bien développé avant la chaleur de l'été.
Technique d'implantation et de plantation
crédit: Yuriy Sukhovenko / iStock / Getty ImagesUn agriculteur plantant des plants de fraises dans un patchSélectionnez un lieu de plantation bénéficiant d'une exposition au soleil et d'un sol riche, bien drainé et exempt de mauvaises herbes. Plantez toujours des plants de fraises quand le sol est relativement sec, après la pluie ou après une irrigation lourde et asséchée. Avant de planter dans le sol, coupez les feuilles malades ou endommagées et faites tremper les racines dans de l'eau tiède pendant environ une heure si vous plantez des fraises à racines nues.
Plantez les plants de fraises jusqu'à l'épaule de leurs racines ou au niveau de la motte avec le sol environnant. Enfoncez le sol autour des racines en veillant à ce qu'aucun sol ne tombe sur la cime ou le dessus de la plante entre les tiges. Plantez les fraises par temps nuageux ou en fin d’après-midi afin de limiter la quantité de soleil et de stress thermique sur la plante pendant les premières 24 heures, de façon à ce qu’elle s’habitue à son nouvel environnement.
Paillage et fertilisation
crédit: Tanuki Photography / iStock / Getty ImagesChamp de fraises au paillisLes fraises ont avantage à être paillées sur le dessus des plantes en hiver pour se protéger du froid et du gel et autour de la base des racines au printemps et en été pour éviter la perte d'humidité et empêcher les baies de se mettre en contact avec le sol. La paille convient mieux au paillage d’hiver et la paille ou l’écorce déchiquetée conviennent bien au printemps et à l’été.
Les fraises peuvent être nourries avec une dose légère d’engrais hydrosolubles juste après la plantation et l’arrosage. Choisissez un engrais à cristaux équilibré de bonne qualité, comme un 10-10-10, et mélangez 2 à 3 c. avec un gallon d'eau. Appliquez au moins une tasse de solution aux racines de chaque plante, sans jamais verser sur les feuilles.
