La carambole comestible exotique (Averrhoa carambola) tire son nom de sa forme inhabituelle, qui ressemble à une étoile à cinq branches tranchée. Les arbres à fruits étoilés apparaissent rarement dans les pépinières commerciales, mais ils peuvent être cultivés à partir de graines fraîches prélevées sur un fruit mûr. Les arbres à fruits de mer cultivés en graines diffèrent des types greffés car ils mettent plus de temps à fructifier et que leurs fruits peuvent ne pas être de la même qualité. Néanmoins, la valeur ornementale de leurs fleurs rosées et de leur feuillage persistant les rend dignes d'être cultivées.
Sélection de semences
Les fruits étoilés contiennent jusqu'à douze graines ovales de 1/4 à 1/2 pouce de long. Seules des graines de carambole saines avec un tégument brun foncé et luisant doivent être utilisées pour la multiplication. Les graines perdent rapidement leur viabilité, alors plantez-les immédiatement après les avoir retirées du fruit pour augmenter vos chances de réussite. Aucun prétraitement ou stratification n'est nécessaire pour faire germer des graines de carambole, mais les graines âgées de deux à trois jours bénéficient d'un trempage dans l'eau pendant 24 heures pour les faire revivre.
Le timing compte
La carambole est originaire des tropiques et est disponible sur les marchés toute l'année. Les graines vont germer toute l'année, bien qu'elles ne prennent qu'une semaine en été et deux à trois semaines en hiver. Quelle que soit la période de l’année, mettez les semences à l’intérieur afin que leurs conditions de germination puissent être plus facilement surveillées et contrôlées.
Semis et germination
Étape 1
Préparez un pot de 2 pouces avec plusieurs trous de drainage pour chaque graine de carambole. Lavez le pot dans de l'eau chaude savonneuse, rincez-le et essuyez-le.
Étape 2
Remplissez chaque pot avec un mélange de 2 parties de vermiculite ou de perlite et 1 partie de terreau stérile. Ne compactez pas trop le substrat, car il ne se drainera pas correctement.
Étape 3
Semez une graine de carambole dans chaque pot. Placez la graine à la surface du sol. Étaler une très fine couche de milieu sur la graine, puis tasser légèrement pour augmenter le contact. Ne recouvrez pas les graines de carambole d’une épaisse couche de médium; la graine doit être visible sous le milieu, mais toujours recouverte.
Étape 4
Placez le pot sur un tapis de propagation ou sur le dessus du réfrigérateur - partout où les températures restent supérieures à 70 degrés Fahrenheit. Drapez une feuille de plastique sur le pot sans la tasser pour qu'elle reste humide. Ne scellez pas les bords, et ne pas placez le pot à la lumière directe du soleil.
Étape 5
Soulevez chaque jour la pellicule plastique et vérifiez le niveau d'humidité dans le support de culture. Arrosez avec un vaporisateur si la surface est presque sèche, puis replacez la pellicule plastique. Évitez de trop arroser et ne versez pas d'eau dans les pots car un fort courant peut déloger les graines de carambole.
Étape 6
Surveillez les germes dans une à deux semaines, selon la saison. Si les plantules ne sortent pas après trois semaines, les graines sont probablement mortes et devraient être jetées.
Étape 7
Retirez la pellicule de plastique. Déplacez les plants de carambole dans une pièce avec des fenêtres orientées au sud, à l’ouest ou à l’est où les températures restent supérieures à 4 ° C.
Conseils de suivi
Les semis de fruits d’étoile poussent rapidement et doivent être transplantés dans des récipients d’un gallon remplis de terreau sableux à base de terreau dès qu’ils produisent deux séries de feuilles ou plus. Fournissez-leur:
- Eau régulière. Arrosez abondamment lorsque la surface du sol semble sèche. Évitez de les laisser se faner.
- Engrais. Les arbres à fruits étoilés mangent assez lourdement. Arrosez chaque semaine avec 1/2 cuillère à thé de 15-15-15 d'engrais dilué dans un gallon d'eau.
Cultivez-les à l'intérieur, près d'une fenêtre exposée au sud, ou déplacez-les à l'extérieur dans un endroit lumineux et abrité. Les arbres à fruits en étoile ne poussent à l’extérieur que toute l’année dans les zones de rusticité 10 à 12 du Département de l’agriculture des États-Unis, mais ils peuvent être cultivés à l’extérieur pendant les mois d’été en dehors de leur aire de répartition et déplacés à l’intérieur pendant l’hiver. Cultivez-les dans leur contenant pendant au moins deux saisons complètes, puis plantez-les dans le sol au printemps, après que le sol se soit réchauffé à une température supérieure à 20 ° C.
